Wir haben Kalabrien im Herzen

Die DISPROCAL-FUSARO-Mission

Unsere Mission ist es, die kalabrische Essens- und Lebenskultur nach Deutschland zu bringen. Dazu gehören ausgewählte, hochqualitative Lebensmittel, die man so rein und natürlich nur selten in Deutschland findet.

Wenige und ausschließlich persönlich ausgesuchte Erzeuger aus Kalabrien können ihre traditionell hergestellten Produkte mithilfe von DISPROCAL einem exklusiven Publikum vorstellen und von einem neuen Absatzkanal profitieren.

Mit jedem unserer Ansprechpartner, ob Erzeugerbetrieb oder Kunde, pflegen wir einen intensiven Austausch und einen familiären Ton. Somit kombinieren wir von DISPROCAL ‚La dolce vita‘ mit Familienwerten und Tradition. Dadurch profitiert auch die Region selbst.

Unser Qualitätsversprechen

  1. Wir sind überzeugt von der Qualität und der Mentalität Kalabriens.
  2. Wir kommen selbst aus Kalabrien.
  3. Wir arbeiten ausschließlich mit kalabrischen Produzenten zusammen.
  4. Wir haben zu allen unseren Produzenten einen persönlichen, engen Kontakt.
  5. Wir besuchen unsere Produzenten regelmäßig.
  6. Wir sichern vor Ort die Qualität.
  7. Wir vertreiben ausschließlich 100% aus Kalabrien stammende und dort hergestellte Produkte.

Olivenöl

  • Disprocal-Fusaro vertreibt ausschließlich Olivenöle der Qualitätsstufe Extra Vergine. Diese entspricht der höchsten Qualität. Sie sollten sich und Ihren Kunden nichts anderes gönnen.
  • Die Olivenöle werden ausschließlich kaltgepresst und aus mechanischem Verfahren gewonnen.
  • Wir vertreiben ausschließlich Produkte von Erzeugerbetrieben, die wir persönlich kennen.
  • Zusätzlich zu den gesetzlichen Qualitätssicherungsmaßnahmen besuchen wir unsere Erzeuger persönlich mehrmals im Jahr und prüfen vor Ort die Produktionsbedingungen und die Qualität der Produkte.
  • Natives Olivenöl eignet sich auch zum Braten und raffiniertes Olivenöl sogar zum Frittieren. Die Öle dürfen nur nicht zu heiß werden und rauchen.

Ciao!
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